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成城石井がおすすめする、こだわりのワインライフを演出する注目ワインをお届け。
フランス・イタリアから注目の生産者を選び、今が旬のホットなワインを毎月４本３ヶ月連続でお届けします。 あのシャトーモンペラのファーストヴィンテージ白ワインから、飲み頃の熟成感溢れるボルドーの赤まで、ワンランク上のワインライフを演出する12本。
皆様のワイン心をくすぐるワインたちで、ぜひラグジュアリーなひとときと発見をお楽しみ下さい。 第3回目のテーマは 「熟成感を味わう」 第1回目セットだけのご購入はこちら
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第3回目セットだけのご購入はこちら (写真左から） ＣＨ ラ・ルーヴィエール ブラン ２００１  「卓越した作品で、成長した、複雑なノーズはバーターのようなメロンと混ざり合ったイチジク、乾燥ハーブ、ミネラル、燻煙を思わせる。果実味主導の、ミディアムボディのワインだ。大量のグリセリン、秀逸な深み、上等な純粋さ、息の長いフィニッシュがある。たぶん10年はおいしく飲めるだろう。」とパーカー氏に言わしめたワインも、その10年の時を経て今まさに熟成のピークを迎えています。果実味と樽香が熟成香と見事に溶け込んだしなやかで、今や希少価値の高い白ワインだといえます。 ＜ＣＨ ラ・ルーヴィエール＞
栽培面積47ha うち白が13.5ha白ワインは新樽３０％～５０％を用い、樽内で発酵・熟成されます。
アンドレ・リュルトンのシャトーに常に期待できるように、ラ・ルヴィエールは、ペサック＝レオニャンで最も一貫して出来のよい、お値打ちの赤及び白ワインを作っています。
●生産地：フランス ボルドー グラーヴ
●生産者：ＣＨ ラ・ルヴィエール
●ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン８５％ セミヨン１５％
●アルコール度数：１３度
ＣＨ マラルティック・ラグラヴィエール ルージュ １９９７
1997年から飛躍的に品質が向上した注目のシャトーです。ロバート・パーカー曰く「間違いなくこのヴィンテージは掘り出しものだ。」とコメントしています。
エレガントな97年は特別重厚なわけではなく、よく熟したプラムやブラックチェリーの果実の香りと強すぎない樽の香りが見事なバランスで感じられ比較的柔らかな味わいは甘い果実と上品な酸により作られています。 ＜ＣＨ マラルティック ラグラヴィエール＞
土壌の良いレオニャンの高台にある21haの畑。赤、白ともにグラーブのクリュ・クラッセ。1980年代にはエミール・ペイノーをコンサルタントに迎え、品質が向上。さらに1990年～1997年はシャンパーニュのローラン・ペリエの所有に。現在では、アレクサンドル・ボニーの手に渡り、赤ワインはあのミッシェル・ロランが、白はドゥニ・デュブルニューが手掛け、これからが期待されるシャトーです。 ●生産地：フランス ボルドー グラーヴ
●生産者：ＣＨ マラルティック ラグラヴィエール
●ぶどう品種：メルロー５０％ カベルネソーヴィニヨン４０％ カベルネフラン１０％
●アルコール度数：１５度
ＣＨ カップ・ド・ムーラン １９９７ 
10年熟成の、サンテミリオン・グラン・クリュ・クラッセです。
メルロー主体で、しっかりとした骨格のサンテミリオンらしいスタイルです。
新樽５０％の長期熟成による樽の香りは果実味に溶け込み、口の中で幾重にも広がります。余韻の熟成したメルローらしいなめし革やトリュフのような香りが印象的です。
ＣＨカップ・ド・ムーラン１９９７だけのご購入はこちら ＜ＣＨ カップ・ド・ムーラン＞
よく知られた面積15haの地所。カップ ド ムーラン一族が所有。この一族は他にもバレスタール Balestard 及び、モンターニュ サンテミリオンのシャトー ルーディエも持っている。風味がよく芳醇なサンテミリオンらしいワイン。」ヒュー ジョンソン氏 （1997年に飲み頃マークを付けています。） ●生産地：フランス ボルドー サンテミリオン
●生産者：ＣＨ カップ・ド・ムーラン
●ぶどう品種： メルロー６５％ カベルネ・フラン２５％ カベルネ・ソーヴィニヨン１０％
●アルコール度数：１２度
ＣＨ ラスコンブ １９９７
熟成感とマルゴーらしいエレガントさを持ち合わせた柔らかい印象のワインです。
すでにオレンジがかった淡いガーネット色からも熟成がうかがえます。
香りはドライフルーツやトリュフなどスパイス系の香りが豊かで、味わいもタンニンがこなれてなめらかな舌触りです。
たとえば、フィレ肉をシンプルにローストしてロゼに仕上げた上品なお料理などとは最高の相性をみせてくれます。
10年寝かせたワインの魅力をお楽しみください。 ＜ＣＨ ラスコンブ＞
18世紀の終わりにジャン＝フランソワ・ラスコンブが所有していたシャトーで、資財をなげうってワインの品質を高めたことが知られています。
そして、1855年のメドックの格付けでは見事２級の格付けを獲得しました。
その後、経営や品質が低迷したこともありましたが、1952年にアレクシス・リシーヌがシャトーを所有し畑や醸造設備を一新したことでシャトー・ラスコンブは２級たる品質を取り戻しました。 ●生産地：フランス ボルドー マルゴー
●生産者：ＣＨラスコンブ
●ぶどう品種：メルロー５０％ カベルネ・ソーヴィニヨン４５％ プティ・ヴェルド５％
●アルコール度数：１５度
デイリーワインからワンランクアップして、注目のワイナリーや、熟成感あふれる赤ワインをじっくり愉しみたい皆様に、ご満足いただけることまちがいなしです。
週末のお食事のそばに、また、ワイン好きの方との語らいに、発見もお届けする４本セット。
成城石井が演出する、３ヶ月ワインラインナップで、ラグジュアリーなひとときをお愉しみ下さい。
●月々４本セット（年３回コース） ・・・お申し込みいただいた月から毎月1セットを３回お届けいたします。
●お申込みいただいた時期により、随時商品内容を替えてお届けします。
●お申込み締切日： 毎月10日9：00 （ご注文月の27日に同時に発送をいたします。） ※第３回目の発送は５月末頃となります。
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