最高品質のヴィンテージシャンパン!インターナショナルワインチャレンジ金賞4年間の熟成により出来上がる金色の輝きがとても美しい一本です。
リセ地区の中でも特に選ばれたテロワールで収穫されたシャルドネとピノ・ノワールから造られており、カーヴで4年間の熟成を経てからようやく出荷される特別キュヴェです。金色の輝きはとても美しく、立ち上る香りは複雑にかぐわしい。白い花、柑橘類、ブリオッシュの香りが交互に現れます。口中でも香りが充満し、余韻の長さを際立っています。
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<ガリマールについて>1930年から代々続く家族経営の、小さなドメーヌ、ガリマール。わずか10ha足らずの畑を持つドメーヌから始め、実に6つものキュヴェを造っている。畑はシャンパーニュ地方の中でも特にピノ・ノワールの栽培が盛んな、オーブ県のリセという地区の、日当たりがよい斜面にある。伝統を重んじる一方で最新の技術も駆使し、あくなき品質追求に努めている、まじめな生産者。実際、数々のコンクールで何度も受賞しており、その品質が広く認められている。しかし、なんといってもユニークなのは、その栽培の仕方!除草剤の使用を極力控えるなど、ビオ的思想を持っているだけではなく、畑の土壌の侵食を防ぐために、冬は小麦を植え、春に収穫するという新しいトライアルを始めている。ぶどう畑の中に麦の穂が揺れる姿はなかなか独特の光景…。しかしこれもすべて自然との調和から生まれたごく当たり前の風景の一部。穏やかな清涼感がどこか懐かしい、すがすがしいシャンパーニュがそこにあります。
※画像は2000年ヴィンテージですが、お届けは2002年ヴィンテージのものになります。
●ぶどう品種:ピノ・ノワール シャルドネ●生産地:シャンパーニュ●生産者:ガリマール●容量:750ML●アルコール度数:12度●未成年者への酒類の販売はいたしておりません。●未成年者の飲酒は法律で固く禁じられております。