酸味が少なくマイルドな中にコクのあるチーズです。
サンドルとは「灰」の意。香りもやさしめです。

【特徴】
山羊乳を使用したチーズ、シェーブタイプのチーズです。
表皮が黒い理由は木炭の粉を表面にまぶしています。
この木炭はチーズの保湿、酸味の調和に一役買っています。

フレッシュな味わいと、ヨーグルトのような爽やかな酸味があります。
組織はほろほろと崩れやすいですが、しっとりとした口当たりです。

シェーブルタイプ独特の風味はあまり感じられないため、
初心者の方におすすめです！

【料理法】
サラダに加えると、爽やかな酸味が野菜を引き立てます！
フランスパンにのせ、ハチミツを少量かけるとデザート感覚でお召し上がりいただけます！

●種類別：ナチュラルチーズ
●原材料名：生山羊乳、食塩、直物炭末
●内容量：１１０Ｇ
●保存方法：要冷蔵（１０℃以下）
●原産国名：フランス