赤・白共グラーヴの特選銘柄に選ばれている超銘醸シャトー。生産量が極めて少なく、通のワインと言われています。パーカーポイント88ポイント!飲み頃の1997年ビンテージです。
レオニャン南西の郊外にある森のひっそりとたたずむドメーヌ・ド・シュヴァリエの小さなシャトーは、まさに通向きのワインを生産している。生産量はほんの僅か。19世紀半ばにガスコン語で「シヴァレイ」と呼ばれていた地に移り住んだリカール家が、その土地のポテンシャルに注目し、ブドウ栽培とワイン造りを行ったのが、ドメーヌ・ド・シュヴァリエの始まり。
良年の赤は、深い色、並外れたフィネス、アロマの複雑さとバランスを持ち、あのオー・ブリオンにさえ比肩しうるほど、グラーヴ地区の個性をよく表したワインとして高く評価されています。
ボルドー高騰の折、現在飲み頃にはいったワインとして、驚くほどお値打ちの1本です。
●生産地 フランス ボルドー ぺサック・レオニャン&グラーヴ ●生産者 ドメイヌ・ド・シュヴァリエ●ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン●容量:375ML●アルコール度数 12度 ●未成年者への酒類の販売はいたしておりません。●未成年者の飲酒は法律で固く禁じられております。