10年熟成の、サンテミリオン・グラン・クリュ・クラッセです。メルロー主体で、しっかりとした骨格のサンテミリオンらしいスタイルです。新樽50%の長期熟成による樽の香りは果実味に溶け込み、口の中で幾重にも広がります。余韻の熟成したメルローらしいなめし革やトリュフのような香りが印象的です。
<CH カップ・ド・ムーラン>よく知られた面積15haの地所。カップ ド ムーラン一族が所有。この一族は他にもバレスタール Balestard 及び、モンターニュ サンテミリオンのシャトー ルーディエも持っている。風味がよく芳醇なサンテミリオンらしいワイン。」ヒュー ジョンソン氏 (1997年に飲み頃マークを付けています。)
●生産地:フランス ボルドー サンテミリオン●生産者:CH カップ・ド・ムーラン●ぶどう品種: メルロー65% カベルネ・フラン25% カベルネ・ソーヴィニヨン10% ●アルコール度数:12度●未成年者への酒類の販売はいたしておりません。●未成年者の飲酒は法律で固く禁じられております。