名古屋コーチンの有精卵と蜂蜜を使用した、上品な味わいと甘さ、しっとりと仕上げました。プレーンと西尾抹茶入りの２種セット。

卵黄をたっぷりと使った生地に八女産抹茶と沖縄産黒糖の黒蜜を加え上品な甘さに仕上げました。

国産小麦粉使用。卵黄をたっぷりと使って仕上げた風味豊かなカステラです。

カナダ産メープルシロップを練り込み香ばしいカステラに焼き上げました。