北海道産のそば粉と小麦粉を使用。そばの香りを味わっていただけるよう、そばの実を殻ごと挽いた「挽きぐるみそば」。

1本1本直火で仕上げる、伝統製法『手火山式焙乾』にて仕上げた鰹節を使用。鰹の濃厚な旨味と香りと鯖節の甘みが楽しめる味わい。化学調味料・食塩不使用。

完熟した南高梅のキズや破れの少ないA級品のみ使用。レンゲ蜂蜜を使用した調味液でをじっくり漬け込みました。後引く美味しさ。

完熟した南高梅のキズや破れの少ないA級品のみ使用。自然塩のみで漬け込み熟成。その後天日干ししているため、液漏れが少なく柔らかい仕上がりです。

完熟した南高梅のキズや破れの少ないA級品のみ使用。三重県産の赤しそを使用した調味液に漬け込み天日干ししました。実が柔らかい仕上がりです。

ペルー産の有機栽培されたキヌアを国内でパッキング。鉄、マグネシウム、ビタミンＢ１を含みます。米といっしょに炊飯したり、ゆでてサラダやスープに加えてお召し上がり下さい。

ペルー産の有機栽培されたアマランサスを国内でパッキング。鉄、マグネシウム、亜鉛を含みます。軽くゆでて火を通し、サラダやスープに混ぜてお召し上がり下さい。

宮崎県産の大根を天日干しによる風乾にて自然乾燥させました。お得な業務用大容量パックです。

あみえびを素干加工して、旨みと風味を凝縮させています。かき揚げやお好み焼きのトッピングにご利用下さい。

1本1本直火で仕上げる、伝統製法『手火山式焙乾』にて仕上げた鰹節を使用。鰹の濃厚な旨味と香りと鯖節の甘みが楽しめる味わい。化学調味料・食塩不使用。