伝統的なチャーニング製法で作り、15時間ゆっくり熟成させています。塩はゲランド産の物を使用。なめらかな舌ざわり、優しいミルクの風味が特徴です。

オランダを代表するチーズ。キャラメルのような香りと濃厚な味わい。トーストやピザ、肉料理にもお使い頂けます。

1911年、家族経営をしていた農家が創業。生乳をデンマーク北部のユトランド半島に地域を限定。程よい塩気に、ミルクの甘みが感じられます。