国産素干し海老と国産白菜を韓国「英陽」産の唐辛子を使用したヤンニャムで漬け込みました。海老の甘み、旨味を味わって頂ける商品です。

国産白菜を天日塩のみで丁寧に二度漬けし、羅臼昆布と島根産唐辛子で仕上げました。化学調味料・保存料不使用。

国内産白菜を、韓国随一の唐辛子産地「英陽（ヨンヤン）」の唐辛子を使用したヤンニャムで漬け上げました。

イワシ類の稚魚を生から炊きました。保存料・着色料は使用しておりません。

北海道産小麦使用の中細ちぢれ麺に、化学調味料不使用の国産木桶醤油のスープが相性抜群です。メンマ付き。