【送料込み・12本限定】 滋賀 喜楽長 2001年醸造 氷温瓶囲い 大吟醸 720ml

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【送料込み・12本限定】 滋賀 喜楽長 2001年醸造 氷温瓶囲い 大吟醸 720ml
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    【送料込み・12本限定】 滋賀 喜楽長 2001年醸造 氷温瓶囲い 大吟醸 720ml

    2001年に醸造した大吟醸を、瓶貯蔵・氷温貯蔵にて貯蔵しました。香りはフルーティーなままに、味わいには柔らかな甘みと深みが調和する大吟醸になりました。
    商品情報
    ■ 喜多酒造の歴史


    全国新酒鑑評会 6回連続通算20回 金賞受賞!
    喜多酒造の創業は、文政3年(1820年)。日本酒一筋に200周年を迎える造り酒屋です。
    実り豊かな近江米の収穫できる湖東平野のある東近江市(八日市)で、初代の喜多儀左ェ門が酒造りを始めました。
    『喜楽長』という銘柄は、お客様に喜び、楽しく、酒を飲みながら、長生きをしていただけるようにと、代々、この銘柄でやってきました。
    喜多酒造の酒造りの心には、「子を育てるが如く酒を造る」。私共にとって、酒を造ることは、子を育てることと同義であります。
    しかしながら、私どもにとって酒とは、愛おしい我が子でありながら、同時に、畏怖の念を感じる、いわば神が宿るものとして考えています。人智を超えた何者かが造るものであると。
    私どもは「酒」をそのような相反する存在として考える、それが喜楽長の酒造りの「心」であります。
    滋賀の自然と私たちの酒造りの心が詰まった「喜楽長」、ぜひお楽しみください。

    ■ 喜楽長のこだわり


    喜多酒造は、琵琶湖の東側、鈴鹿山脈に近い滋賀県東近江市にあります。湖東湖南地域では最大である湖東平野にあり、品質の高い米が収穫できます。また何より、弊社の使用する水すべてが、鈴鹿山脈から流れ出る愛知川の伏流水を用いています。非常にまろやかで、柔らかな水が湧き出る、そんな美しい場所で酒造りをしています。
    喜楽長の目指す酒質は、「たおやか」。麹による深い味わいが滑らかに、そして柔らかに広がる、そんな酒を醸しています。
    味わいの中心となるのは、「麹」。昼夜を問わない緻密な温度管理、米の吸水管理、そして、何よりも杜氏・蔵人の五感を信じ、熟練した蔵人の手でしか醸せない「味わい深い麹」によって成り立っています。単なる甘みだけではない、舌の上を滑らかに滑り、奥行きのある味わいを生み出すことのできる、そのような麹が喜楽長の「たおやか」な味わいを造ります。

    ■ 喜楽長 2001年醸造 氷温瓶囲い 大吟醸


    2001年に醸造した大吟醸を、瓶貯蔵・氷温貯蔵にて貯蔵しました。香りはフルーティーなままに、味わいには柔らかな甘みと深みが調和する大吟醸。山田錦を35%まで削り、匠の技で丁寧に低温で醸しました。キメの細やかな味わいと滑らかな口当たりが舌の上を滑る美しい味わいです。冷やしてワイングラスなどでどうぞ。
    また、パッケージには、琵琶湖の恵み「ビワパール」をお付けしております。琵琶湖産のイケチョウ貝を用い、伝統的な技法と琵琶湖のもたらす自然の恵みによる美しく愛らしい「ビワパール」。一点物の美しい輝きをお酒と共にお楽しみください。

    価 格 ¥20,000  [税込(消費税10%)]
    • 商品番号
    • 4936455330583-I
    • 配送温度帯
    • 冷蔵
    • 引き渡し期間
    • 2~4日以内に発送(休業・商品欠品時を除く)
    • お支払い方法
    • ●クレジットカード   ●代金引換決済   ●コンビニエンス決済   ●auかんたん決済   ●d払い   ●Amazon Pay決済   ●PayPay   ●楽天ペイ
    2021年4月1日より、表示価格はすべて税込価格になっております。
    代金引換決済をご選択のお客様へ
    代引手数料として、330円(税込)を頂戴致します。予めご了承ください。
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    (但しご注文日から7日後以降でご指定下さい。※一部商品を除く)

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    ※在庫の状況によりご希望に沿いかねる場合もございますので予めご了承ください。
    同梱について
    システム上、常温、冷蔵、酒、ケース類、ギフト商品、メーカー直送品などはカートに入れた後、梱包が分かれて表示されます。
    常温(160㎝20kgまで)冷蔵(120㎝15kgまで)の重量、サイズ制限のうち、同梱発送が可能な場合は、ご注文内容を弊社で確認後、送料の調整をさせて頂きます。
    ※注意※コンビニエンス決済、auかんたん決済の場合、送料の調整ができません。
    ※冷蔵と常温商品を一緒にご購入された場合、同梱で発送いたします。(一部商品を除く)
     冷蔵商品と、通常商品を分けて発送をご希望の場合は、お手数ですがご注文をそれぞれに分けて(注文番号別)ご注文頂きますようお願いいたします。

    お届け時の破損を防ぐため、同梱できる重量、サイズであっても別梱包とさせて頂く場合がございます。
    送料について
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