【送料込み】オーストラリア ジョニーQ ヌーヴォ 2022(立冬ヌーヴォ) 750ml×2本

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【送料込み】オーストラリア ジョニーQ ヌーヴォ 2022(立冬ヌーヴォ) 750ml×2本
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    【送料込み】オーストラリア ジョニーQ ヌーヴォ 2022(立冬ヌーヴォ) 750ml×2本

    フレッシュさと程よい熟成感の絶妙なバランスの「立冬ヌーヴォ」です。お料理との相性を考え3種のぶどうをブレンドをしました。
    商品情報


    ■ 立冬ヌーヴォとは?



    立冬ヌーヴォとは、世界最大規模のワインの見本市「プロヴァイン」で6,000社以上の中から当社の酒担当バイヤーが惚れ込んだオーストラリアのワイナリーとともに、日本と季節が逆転する南半球の地の利を活かし、0から手掛けた新しいヌーヴォです。日本では春の時期に秋を迎えるオーストラリアで収穫されたぶどうのワインを、程よく熟成させてからブレンドをすることで、日本の冬の始まりを告げる「立冬」のタイミングに、「フレッシュさと程よい熟成感の絶妙なバランス」が取れ、バイヤーおススメの飲み頃を迎える珠玉のヌーヴォが誕生しました。
    年末に向けたこの時期の風物詩であるボージョレ・ヌーヴォが、為替や航空輸送費の高騰などで例年のような価格ではお楽しみいただきづらい状況の中、価格と品質・味わいのバランスがよく、船便を活用することで輸送費を削減できるオーストラリア産ワインに着目。中でも群を抜いて品質が高く、圧倒的なブレンド技術を誇ると当社バイヤーが唸ったワイナリー「クアリサ」のオーナー、ジョン・クアリサ氏との出会いにより、これまでにない全く新しい「ヌーヴォ」の開発が実現しました。
    成城石井は、この新たなヌーヴォを「立冬ヌーヴォ = Lit(照らす) To(冬) Nouveau(新酒)」、「冬を明るく照らす新酒」と名付け、冬の訪れを告げる「立冬」にお客様の食卓を明るく照らす光を灯してまいります。

    ■ ブレンドのこだわり



    ヌーヴォらしいフレッシュさに加え、冬の食卓に合う熟成感を表現するため、バイヤーがオーストラリアの現地ワイナリーに実際に赴いてブレンドを決定しました。

    [ 1 ]. 南オーストラリア州の質の良いぶどう産地パッサウェーのシラーズ
    立冬ヌーヴォの骨格を担うワインです。
    深い色でアルコール度数も高く力強い味わいが特長。熟したラズベリーやブラックベリーなど黒い果実のアロマが芳醇に香り、スパイスの風味も感じます。

    [ 2 ]. 南オーストラリア州リバーランド地域のピノノワール
    立冬ヌーヴォのボディや繊細な酸味を担うワインです。
    色はミディアムで、イチゴのようなフレッシュ感のある香りとしっかりとしたボディを持ち、タンニンは柔らかく繊細な酸味を持ちます。

    [ 3 ]. ニューサウスウェールズ州リバリーナ・グリフィスのピノノワール
    立冬ヌーヴォの甘い香り、新酒らしいフレッシュ感を担うワインです。
    ボージョレ・ヌーヴォの製法として知られている、マセラシオンカルボニック製法で醸造され、フレッシュさのある果実の香りで若々しくフルーティなワイン。口当たりは柔らかく、きめ細やかで余韻が長く残ります。

    ■ 生産者からのメッセージ



    このワインは、フランスのボージョレに似たスタイルで作られていますが、オーストラリア風にアレンジし、新旧世界の技術を駆使して作りました。フレッシュさがありフルーティなため抜栓後すぐに楽しめる味わいで、多くの人を楽しませる複雑さや香りを備えています。オーストラリアの太陽の鮮やかな色、フレッシュさがありフルーティなオーストラリアの暖かさによる香りを表現。さらに、マセラシオンカルボニックによるアロマでひねりを加えました。まさにフランスの伝統的なワイン製造方法に、オーストラリアの機知とユーモアが加わったワインです。明るく鮮やかな透明度を持つガーネット色。チェリー、イチゴ、プラムの強烈でフレッシュさのあるフルーツのフレーバー。さくらんぼ、スパイス、風味豊かなキャラクターをもち、ジューシーなローストチキン、シーフード、スープなどの軽いものから、しっかりした料理とのペアリングが楽しめます!

    クアリサ オーナー 兼 醸造家(エノロジスト) ジョン・クアリサ氏

    ■ 生産者:QUARISA(クアリサ)



    2018年に世界最大規模のワインの見本市「プロヴァイン」に当社バイヤーが出向いた際、6,000社以上のワイナリーの中でも群を抜いた品質の高さとブレンド技術に惚れ込んだ実力派ワイナリー。30年以上にわたりワイン作りに携わり、その技術で数々の賞を受賞している。
    2004年にはメルボルンでジミー ワトソン トロフィー、ブリスベンでストダート トロフィーを受賞。成城石井の人気ワイン「30マイルシャルドネ」は、国際ワインコンペティションである「サクラアワード」で2022年にダブルゴールドを受賞し、さらに寄せ鍋に合うワイン部門ではグランプリを受賞している。

    ★★★ 2本セットでのお届けです ★★★

    生産者クアリサワイン(QUARISA WINES)
    地方名オーストラリア
    タイプ赤ワイン
    味わいライトボディ
    アルコール度数13.5%



    ※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。特にご希望がございましたら、現在の商品を確認させていただきますのでご連絡くださいますようお願い申し上げます。
    ※原材料表示・アレルギー情報は商品画像・現物の一括表示ラベルからご確認ください。
    食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。
    ※法令により20歳未満への酒類販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
    価 格 ¥4,000  [税込(消費税10%)]
    • 商品番号
    • 4519490512710-Q2
    • 配送温度帯
    • 冷蔵
    • 引き渡し期間
    • ご注文確認後、2~4日以内に発送(休業・商品欠品時を除く)
    • お支払い方法
    • ●クレジットカード   ●代金引換決済   ●コンビニエンス決済   ●auかんたん決済   ●d払い   ●Amazon Pay決済   ●PayPay   ●楽天ペイ
    2021年4月1日より、表示価格はすべて税込価格になっております。
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    代引手数料として、330円(税込)を頂戴致します。予めご了承ください。
    領収証は配送伝票に印字されておりますため別途発行ができかねます。
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    常温(160㎝20kgまで)冷蔵(120㎝15kgまで)の重量、サイズ制限のうち、同梱発送が可能な場合は、ご注文内容を弊社で確認後、送料の調整をさせて頂きます。
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