SUPERMARKET 成城石井

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    2014 CH ギショ リミテッド 750ml

    大人気ワインCHギショのプレミアムキュべをアニバーサリー価格で限定販売!新樽も使用し12ヶ月じっくり熟成したリッチな風味は格別です。
    商品情報


    香り(アロマ)は、ブラックベリーなどの赤フルーツが主体に、微かな香辛料のニュアンスがあります。口に含むと、ここちよくまろやかで、赤いフルーツの果実感が十分に口の中に広がります。樽のひそかな香りもあります。バランスがよく、余韻もかなり長いです。骨格もあり、ボリューミーなワインですので、ワイン好きの方にも十分楽しんでいただけます。

    品種:メルロ 66%、カベルネ・ソービニョン 34%

    マリアージュ:すべてのお肉グリル料理(焼き鳥、鶏肉料理、焼肉)チーズによく合います。

    醸造:醸造温度は26度から29度で行う。発酵後、赤はワインを何日か寝かせ安定させる。醸造は伝統的な方法だが、20%のワインはマセラシオン・ショ(醸造前に75度に熱する)を行うため、特徴的なワインができる。■ 樽熟成:12ヶ月間、樽で熟成させる。(新樽33% 1年樽33% 2年樽33%)

    通常ギショとの違い:普通のギショとの違いは、ギショの普通のタイプは、8ヶ月ステンレスタンクでワインを寝かし、20%(2年目と3年目の樽を使用)を樽熟成しています。ボルドーシュペリュールは、新樽を3分の1も使っておりますので、樽のニュアンスが違います。

    生産者紹介:セバスチャン・プティ氏の作るワイン。4世代からなるワインの家族経営。グラーブの心臓と呼ばれるサントワンヌ・ド・ケレ村に位置する。醸造に現代的な設備を投資している。シャトーは、17世紀から存在している。セバスチャン・プティ氏は、モンターニュ醸造高校のディプロームを持ち、10年以上ワイン作りに励んできた。毎年コンクールに受賞させるワインを造ることでも有名で、若くてダイナミック、かつ美味しいワイン作りが常にできるよう、努力している。

    ぶどう畑:石灰質からなる粘土、化石も見つかる。南向きで日の当たりのよい丘にテロワールは位置する。およそ16ヘクタールの黒ぶどう畑のうち、6ヘクタールがシュペリュールの畑になる。メルロ60%とカベルネ・ソービニョン20%、カベルネ・フラン20%が植えてある。

    ●品名:CH ギショ ボルドー・シュペリュール
    ●原産国名:フランス ボルドー
    ●品質保証"Reefer"冷蔵輸入品
    ●品目:果実酒
    ●内容量:750ml
    ●アルコール分:13.5度
    ●酸化防止剤(亜硫酸塩)
    ●輸入者:東京ヨーロッパ貿易株式会社
    ※瓶内にオリが発生する場合がございますが、ワイン由来の成分ですので品質に影響ございません。
    ※飲酒は20歳になってから

    価 格 ¥1,590 (税抜)
    • 商品番号
    • 4519490553140
    • 配送方法
    • 冷蔵
    • お支払い方法
    • ●代金引換決済   ●クレジットカード   ●コンビニエンス決済   ●auかんたん決済
  • 成城石井 手巻納豆 成城石井自家製プレミアムチーズケーキ 成城石井オリジナル コーヒー
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