BORDEAUX PRIMEUR 2021

プリムール
ワイン

ボルドーワインの先物販売
お届けは約2年後

ご予約承り期間
2023年2月28日(火)まで

商品到着予定時期 2024年9月頃
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プリムールとは

プリムールとは、フランス語で「1番目の」を表す言葉、ワインでは新酒を表します。
ボルドーではまだ樽で熟成しているワインを瓶詰め前にお得な価格で販売をする、独自のシステムを指します。

世界中のワインのプロが注目していて、数万円のワインから数千円のワインまでがプリムールに参加します。
樽で熟成中の未完成のワインを販売するので、安く購入する事が出来ます。
市場の評価を受けない価格なので、一般的には最安値で購入する事が出来るといわれています。

殆どの格付けシャトーやブルジョア級などの優良シャトーが参加しており、成城石井も長年プリムールワインを購入。現地とのパイプをしっかりつないで、お客様に直輸入の良質なワインをご提供し続けています。
今年ご購入いただけるのは2021年産のワイン。お届けは2024年の秋頃になりますので、ご購入後約2年ほど楽しみにお待ちいただけます。プリムールワインはその場で購入してすぐに飲むワインと比べ、待つ楽しみ、育てる楽しみがある特別なワインです。ご結婚やご誕生など、または何か特別な年の記念に大変お勧めです。

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お届けまでの手順

2021年産のワイン

2021年産のワイン

ボルドーらしい「クラシカル」な魅力に溢れるヴィンテージ 近年ではニューワールドスタイルを思わせるほどボリューミーで濃厚な果実感をもつ仕上がりの生産者も多かったものの、例年に比べると年間を通じて比較的気温が低かったことが影響し、骨格のしっかりとした酸味をもつボルドーワイン本流といえるエレガントな仕上がりとなりました。

開花期においては理想的な気温上昇もあったものの、度重なるヒョウ被害や降雨・高湿度によるぶどうの病気による被害が発生したことで例年より生産量の少ないヴィンテージとなりました。天候の影響が大きいなかで各ワイナリーの技術の粋を活かしたワインが醸造され、名門シャトーの実力が特に如実に出たヴィンテージと言えるでしょう。

バイヤーコメント

2021年ヴィンテージは「クラシカル」というキーワードに表されるように果実感よりもエレガントな酸味、重厚感のあるタンニンがワインの骨格となるボルドーワインの王道らしいシックな仕上がりとなりました。 とくにポイヤックなどカベルネソーヴィニヨン比率の高い産地においてはより硬質で力強い印象のワインが楽しめるかと思います。

比較的早飲みでも楽しめる果実感のパワフルな2020年ヴィンテージに比べると、熟成とともに複雑な風味が増す中~長期熟成タイプの印象のためぜひご自宅で熟成させる楽しみを味わっていただけると幸いです。

成城石井 商品本部 商品部 酒販課
(社)日本ソムリエ協会認定 ソムリエ
長澤 卓也

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プリムールワイン
ご購入シーン

ワインにはヴィンテージ(収穫年)が記載されていて、熟成を楽しむ事が出来ます。

好みのワインのコレクション

ボルドーワインファンの方の中には毎年プリムールワインをご購入されている方もいらっしゃると思います。好きなシャトーが見つかったら、そのワインを毎年購入してみるのも良いと思います。生産年によってその年々の特徴がワインに表れますので、お好みのワインを違いを楽しみながらお飲みいただくもの大変お勧めです。

いずれも、ご購入されてからご自宅に届くまで、また届いてから実際にお飲みになるまで、「待つ」楽しみと、ワインが熟成してより美味しくなるよう「育つ」楽しみがプリムールワインの醍醐味です。
銘柄や年度にもよりますが、若いうちはフレッシュで瑞々しい味わい、熟成していくと徐々にまろやかで奥ゆかしい味わいに変化していきます。いつ飲むかはお客様次第ですが、どれも品質はお墨付きのワインばかりですので、ご安心してお求めください。

夢の広がるプリムールワイン、あなたはどんなシーンでお楽しみになりますか?

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