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受注期間:6月8日(火)~7月7日(水)  
7月中旬以降のお届け!

叶 匠寿庵_SP用 叶 匠寿庵_PC用
四季の風情を大切に、素材と風味にこだわった叶 匠壽庵の銘菓。
自然と向き合い、恵みに感謝しながらお客様の口に叶う菓子をお届けいたします。
職人の繊細なつくりによるふっくらと艶やかな餡をお楽しみください。
あも

あも


叶匠寿庵代表銘菓「あも」。味と香りがよく、皮が薄くて口当たりのよい「丹波大納言小豆」。 その小豆をじっくりと時間をかけて糖蜜をふくませ、手炊きをしています。職人はその日の小豆の状態、気温湿度に合わせて炊き方を加減し、ふっくらと艶やかな餡をつくります。羽二重餅はとろけるようにやわらか。小豆はやさしくほどけます。

叶匠寿庵 あも一本入り

叶匠寿庵
あも一本入り

価格¥1,404(税込)

叶匠寿庵の代表銘菓「あも」一本です。

叶匠寿庵 あも・水羊羹詰合せ

叶匠寿庵
銘菓詰合せ(NM-23)

価格¥2,484(税込)

叶匠寿庵の代表銘菓「あも」と夏一番の涼菓「水羊羹」の詰合せです。

水羊羹

水羊羹


小豆濃く、なめらかに。手間を惜しまず、小豆の味を大切に濃厚なこし餡に仕上げました。合わせる天然糸寒天は厳選された天草を使用。寒さの厳しい時期に天日干しを繰り返し行う伝統製法でつくられ、なめらかな口当たりを生みます。

叶匠寿庵 水羊羹 6個入り

叶匠寿庵
水羊羹 6個入り

価格¥2,160(税込)

叶匠寿庵夏一番の涼菓「水羊羹」6個の詰合せです。

叶匠寿庵 水羊羹 9個入り

叶匠寿庵
水羊羹 9個入り

価格¥3,240(税込)

叶匠寿庵夏一番の涼菓「水羊羹」9個の詰合せです。

叶匠寿庵 水羊羹詰合せ 3個入り

叶匠寿庵
水羊羹詰合せ 3個入り

価格¥1,188(税込)

叶匠寿庵夏一番の涼菓「水羊羹」と、香りに優れた宇治抹茶を使用した「抹茶水羊羹」、やさしい甘みとすっきりとした酸味の梅果汁に、梅の甘露煮を一粒落とした「郷の氷室 梅」の詰合せです。

叶匠寿庵 水羊羹詰合せ 6個入り

叶匠寿庵
水羊羹詰合せ 6個入り

価格¥2,484(税込)

叶匠寿庵夏一番の涼菓「水羊羹」2個と、「抹茶水羊羹」2個、「郷の氷室 梅」2個の詰合せです。


叶匠寿庵 水羊羹詰合せ 9個入り

叶匠寿庵
水羊羹詰合せ 9個入り

価格¥3,726(税込)

叶匠寿庵夏一番の涼菓「水羊羹」3個と、「抹茶水羊羹」3個、「郷の氷室 梅」3個の詰合せです。


銘菓

銘菓


冷やしてもっちり風味豊かな栗蒸し羊羹「栗山家」、やわらかい餅羹の上に粒よりの小豆を錦玉でとどめた「夏の玉露地」など、季節の素材を使用した、今だけの和菓子です。


叶匠寿庵 銘菓詰合せ NM-23A

叶匠寿庵
銘菓詰合せ NM-23A

価格¥2,538(税込)

叶匠寿庵夏一番の涼菓「水羊羹」3個と、栗蒸し羊羹「栗山家」3個、「夏の玉露地」2個を詰め合わせた涼菓詰合せです。

叶匠寿庵 銘菓詰合せ NM-34

叶匠寿庵
銘菓詰合せ NM-34

価格¥3,726(税込)

叶匠寿庵夏一番の涼菓「水羊羹」3個と、栗蒸し羊羹「栗山家」5個、「夏の玉露地」4個を詰め合わせた涼菓詰合せです。

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寛永堂_SP用 寛永堂_PC用
寛永堂の和菓子は、飾り気がありません。
それは潔く、上質の素材と熟練の技から生まれる美味しさだけを求めて、おつくりしているからです。
奥行きのある本物の味わいを、どうぞご賞味ください。
黒豆茶やわらぎ羹

黒豆茶
やわらぎ羹


瑞々しく香ばしい黒豆茶のやわらかい水羊羹。小豆のくっきりした甘さに黒豆茶の清々しい風味が重なります。とろりとした口あたりとさらりとした喉ごしはまるで甘露の水をいただくような味わいです。

寛永堂 黒豆茶やわらぎ羹 3本入り

寛永堂
黒豆茶やわらぎ羹 3本入り

価格¥1,200(税込)

黒豆茶やわらぎ羹 3本の詰合せです。

寛永堂 黒豆茶やわらぎ羹 6本入り

寛永堂
黒豆茶やわらぎ羹 6本入り

価格¥2,500(税込)

黒豆茶やわらぎ羹 6本の詰合せです。

羊羹

羊羹


寛永堂の羊羹は、水ではなく、香り高い黒豆茶で仕立てます。丹念にじっくり淹れた黒豆茶の香ばしさと小豆の豊かな甘味。その上品で清々しい風味は、これまでの羊羹にはない味わいでございます。また、きりりとした爽やかな後味も、黒豆茶羊羹ならではの美味しさです。

寛永堂 黒豆茶羊羹中棹 2本

寛永堂
黒豆茶羊羹中棹 2本

価格¥2,500(税込)

黒豆茶羊羹中棹 2本です。

寛永堂 羊羹3種6本 (黒豆茶羊羹2 / 黒豆茶塩羊羹2 / 抹茶羊羹2)

寛永堂
羊羹3種6本 (黒豆茶羊羹2本/黒豆茶塩羊羹2本/抹茶羊羹2本)

価格¥1,280(税込)

おいしさはそのままに、食べやすいサイズのに仕立てたひとくち羊羹の詰合せです。

寛永堂 羊羹3種12本 (黒豆茶羊羹4 / 黒豆茶塩羊羹4 / 抹茶羊羹4)

寛永堂
羊羹3種12本 (黒豆茶羊羹4本/黒豆茶塩羊羹4本/抹茶羊羹4本)

価格¥2,550(税込)

おいしさはそのままに、食べやすいサイズのに仕立てたひとくち羊羹の詰合せです。

京の川詰合せ

京の川
詰合せ



寛永堂の様々な種類の御菓子をお詰合せいたしました。

寛永堂 京の川詰合せ (黒豆寒天よせ3個/大納言寒天よせ3個)

寛永堂
京の川詰合せ (黒豆寒天よせ3個/大納言寒天よせ3個)

価格¥3,240(税込)

大粒の黒大豆を柔らかく甘露煮にし、寒天で閉じ込めた「黒豆寒天寄せ」と、丹波産の大納言小豆を甘露煮にし、寒天に閉じ込めた「大納言寒天寄せ」の詰合せです。

寛永堂 京の川詰合せ (黒豆入り栗かのこ3缶/本わらび3缶/黒豆茶ぜりぃ3缶)

寛永堂
京の川詰合せ (黒豆入り栗かのこ3缶/本わらび3缶/黒豆茶ぜりぃ3缶)

価格¥3,240(税込)

小豆の豊かな風味と、黒豆・栗の旨味が調和した「黒豆入り栗かのこ」と、のどごし爽やかな「本わらび」、ほのかに香ばしく、後味すっきりの「黒豆茶ぜりぃ」の詰合せです。

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