飼育から製造まで一貫管理されたこだわりの鹿児島県産うなぎ2食分と、職人が1枚1枚手焼きで仕上げ真空パックにした国内産うなぎ1食分のセットです。

飼育から製造まで一貫管理されたこだわりの鹿児島県産うなぎ2食分と、職人が1枚1枚手焼きで仕上げ真空パックにした国内産うなぎ1食分のセットです。

国産の鰻を職人が1枚1枚手焼きしたこだわりの一品。「蒸し」は昔ながらの蒸篭を使用することで、ふんわりととろけるような食感に仕上がっています。湯せんで温めるだけで手軽に専門店の味わいが楽しめます。

しまおうの厳選した商品をラインナップ！魚種豊かにアジ、アゴ（トビウオ）、イワシ、エソ、ピリ辛いか。

従来品より糖質が30％カットされ、甘さひかえめですっきりとした味わいを実現

砂糖を使わず、米のでんぷんを糖化させて自然な甘さを引き出したノンアルコールあまさけです。

厳選した国産の本干し大根をこだわりの調味液で漬けました。たくあん本来のうま味が生きています。

米麹だけを使用し、米のでんぷんを糖化させて自然な甘さを引き出しました。ノンアルコール。

五島でしか味わえない揚げかまぼこ。アジ、イワシ、エソを職人の確かな経験で丁寧に揚げた絶品かまぼこがズラリ！

約2年の月日をかけて熟成させたこだわりの1品。