栄養豊富な大豆を原料とし、加圧加熱・高温乾燥して作っています。お肉の代わりとしてハンバーグ・ミートソースに。

手延そうめん揖保乃糸をノンフライ加工しました。美味しさを損なわず、お湯を注ぐだけで手軽ににゅうめんをお召し上がりいただけます。

厳選された原料をていねいに加工し、小さなお子様からお年寄まで皆んなが食べられるよう、サクサクとした歯ざわりでソフトに仕上げました。

揖保乃糸の特級品はより細く仕上げるため熟練製造者に限定します。独特のコシと細く滑らかな食感をどうぞ。

揖保乃糸「上級品」と2色の色麺をあわせた、手延素麺です。ピンクと緑の色麺が食卓に彩りを添えます。

風味豊かなそば粉を原料に、山いもを加え、独特の食感と味わいが魅力です。

風味豊かで柔らかい有明海産の、旨味が蓄えられる夜摘み一番海苔を使用。味付けした口どけのよい味付け海苔です。

本来の祖谷そばの特徴である蕎麦粉100％で作りつつ、滑らかな食感とのどごしを実現しました。

厳寒期に製造が限定されている、通常より細いながらも歯ごたえが強く、食べ応えがある素麺です。

大豆特有のにおいもなく、また、微粉末化しているためザラツキがなく、さらさらしているのが特徴。小麦粉の代わりやお肉のかさ増し等、様々なお料理に使い頂けます。