鮑の独特の旨味や食感、蟹の濃厚な味、ナマコのプルプルっとした口当たりをお楽しみいただけます。

大西洋産の天然本まぐろの大とろをカットしました。

京都府の最北端、丹後半島の周りで育つ黒あわび。その中でも身厚のものを厳選してステーキに仕上げました。活鮑とは違った旨味と食感がお楽しみいただけます。

主に京丹後産のセイコ蟹（ズワイガニの雌）を部位ごとに層にして蒸し上げています。原材料はセイコ蟹と「琴引の塩」のみ。

主に京丹後産のセイコ蟹（ズワイガニの雌）を部位ごとに層にして蒸し上げています。原材料はセイコ蟹と「琴引の塩」のみ。

中とろ入り天然本まぐろの切落しと本まぐろのたたき、鮑、帆立、甘海老、イカと厳選素材4種をスライスした状態でお届けします。

愛知県産の名古屋コーチン使用、骨付き肉から美味しいダシがたっぷりと出て、身も心も温まるほくほく鍋。それぞれの味わいが楽しめる詰め合わせ、7～8人前。

静岡県内で養殖された鰻を生きたまま割き、良く蒸した後、こだわりのたれで蒲焼に仕上げました。じっくりと3回焼き上げふっくらした蒲焼に仕上げてから、真空パックで美味しさを閉じ込めました。

ザクロの果実・種をまるごと圧縮・圧搾しました。ザクロジュース用には水で6倍を目安に希釈すると美味しくお飲みいただけます。

蟹味噌と外子・内子がたっぷりついた日本海側の旬の味覚「セイコ蟹」を贅沢に使用し、洋風にアレンジした逸品です。