高知県産生姜の風味とほどよい辛味に、まろやかな甘味の山田養蜂場国内産蜂蜜を合わせ、爽やかな味となっております。

生姜、林檎、大根、柚子、蜂蜜、紅茶、梅、花梨、葱、金柑をバランスよく飴に混ぜ込んだ本格派のど飴です。