北海道産のチェダーチーズをチーズ分中69％使用して炙り、桜チップで燻製にしました。燻液は使用せずに本燻製です。

北海道産のチェダーチーズをチーズ分中69％使用し、やわらかい食感にオーブンで焼き上げました。