江戸時代に親しまれた日本伝統の味。焼津のかつお節と北海道産利尻昆布でだしをとり、和歌山の梅干エキスを加え、だしの旨味と梅の清涼感のバランスがとれた万能調味料です。

「お吸い物で飲めるおいしいだし汁」をコンセプトに成城石井セントラルキッチンの和食料理長が監修しました。成城石井の「和食」の味をご家庭でお楽しみ下さい。

必須脂肪酸とされるαーリノレン酸が含まれているオイル。コールドプレス法で搾油・精製をし、においやえぐみを感じにくくしました。熱に弱いので、料理の仕上げにお使いください。

にんにく風味を効かせた旨味とコクのある万能ドレッシングです。サラダはもちろんお肉やお魚、炒め物などにも相性抜群です。

酸味と甘味のバランスがよく、お肉、魚または野菜はもちろん、アイスクリームなどにもおすすめです。

ゆずの爽やかな酸味と存在感のある玉ねぎの食感が特徴のドレッシングです。

クレタ島西部で収穫されたコロネイキ種の単一品種から作られたオリーブオイル。マイルドな風味のため、様々な料理にご利用いただけます。コールドプレス製法。

タイ産のココナッツを乾燥せずに低温圧搾しました。バターやオリーブオイルの代わりに、また、コーヒーや紅茶、スイーツなどにもそのままかけてお使いいただけます。

新鮮な牡蠣(カキ)のエキスをたっぷりと使い、李錦記社秘伝の伝統製法で作り上げました。本物だけが持つ深いコクと濃厚な牡蠣の風味が特徴です。

クレタ島西部で収穫されたコロネイキ種の単一品種から作られたオリーブオイル。マイルドな風味のため、様々な料理にご利用いただけます。コールドプレス製法。