香り豊かな柚子果汁に鰹節と真昆布のだし、本醸造醤油、本みりん等をあわせました。柚子の香りとだしのバランスが絶妙なぽん酢です。

必須脂肪酸とされるαーリノレン酸が含まれているオイル。コールドプレス法で搾油・精製をし、においやえぐみを感じにくくしました。熱に弱いので、料理の仕上げにお使いください。

必須脂肪酸とされるαーリノレン酸が含まれているオイル。コールドプレス法で搾油・精製をし、においやえぐみを感じにくくしました。熱に弱いので、料理の仕上げにお使いください。

タイ産のココナッツを乾燥せずに低温圧搾しました。バターやオリーブオイルの代わりに、また、コーヒーや紅茶、スイーツなどにもそのままかけてお使いいただけます。

エスニック料理にはもちろん、ヨーグルトと混ぜてドリンクにしたり、牛乳の代わりにミルクとして使うなど、様々にお使いいただけます。

新鮮な牡蠣(カキ)のエキスをたっぷりと使い、李錦記社秘伝の伝統製法で作り上げました。本物だけが持つ深いコクと濃厚な牡蠣の風味が特徴です。