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海藻から作られた寒天が主原料の常温で固まる植物性ゼリーの素。寒天より滑らかな、ゼリーに近い口当たりになります。
¥1,809
[税込(消費税8%)]
なめらかでクリーミーな味わいのプリン。器に直接固めてお召し上がりください。熱湯と牛乳でつくる卵不使用のプリンなので、卵アレルギーの方にも安心してお召し上がりいただけます。
¥2,538
[税込(消費税8%)]
昔ながらの水でさらした片栗粉です。粒子が大きく、少量でとろみが持続し、から揚げに使うとカラッと揚がります。
¥2,474
[税込(消費税8%)]
パン、ケーキ、スコーン等をしっとりふっくらと仕上げる膨張材です。
¥1,228
[税込(消費税8%)]
国内産うるち米を独自の製粉技術で小麦程度の細かさにしました。お料理やお米の風味が残るお菓子作り等幅広くご利用いただけます。
¥1,620
[税込(消費税8%)]
パン・お菓子・ホットケーキ等が作れます。
¥2,155
[税込(消費税8%)]
香ばしいしょうゆの香りに、チキンと野菜の旨みを絶妙に。カリッとサクサクの衣で、冷めても絶品の味わいです。
¥751
[税込(消費税8%)]
国産大豆粉と米粉を使用し、グルテンフリーアルミニウムフリーで仕上げたホットケーキミックスです。
¥904
[税込(消費税8%)]
小麦粉を一切使わない「金芽米」の米粉を100%使用したパンケーキミックス。もっちりしっとりおいしいパンケーキができます。
¥1,561
[税込(消費税8%)]
100%植物由来の甘味料。カロリー、糖質ゼロ。
¥1,779
[税込(消費税8%)]
沖縄波照間島のサトウキビを使用した“純”黒糖。素材の味が生きています。
¥2,538
[税込(消費税8%)]
沖縄波照間島のサトウキビを使用した“純”黒糖です。
¥2,538
[税込(消費税8%)]
天然ミネラルとおいしさを大切にして作られました。おなかの中のビフィズス菌を増やすオリゴ糖が含まれています。
¥2,074
[税込(消費税8%)]
独特のコクのあるおいしさが味わえます。
¥1,939
[税込(消費税8%)]
上白糖に比べわずかながら純度が低く黄褐色なのが特徴。独特の風味とコクがあります。
¥2,029
[税込(消費税8%)]
調理用、菓子用、飲み物用など、幅広くお使い頂けます。
¥1,891
[税込(消費税8%)]
純度の高い黄褐色の砂糖。煮物に照りとコクを出します。
¥2,371
[税込(消費税8%)]
高純度の糖液から、長い時間をかけて結晶化させました。粒の大きさが揃ったクリスタルタイプ。果実酒造り等に。
¥2,965
[税込(消費税8%)]
奄美大島瀬戸内産のサトウキビのみを使用、昔ながらの釜焚き製法で一番釜から三番釜まで丹念にアク取りをしながら撹拌して仕上げました。
¥2,803
[税込(消費税8%)]
¥4,310
[税込(消費税8%)]
長崎県対馬の清麗なる海水を塩職人が平釜で煮詰めて浜御塩を作る際に、ごく僅かに採れるにがりです。
¥1,620
[税込(消費税8%)]
¥2,592
[税込(消費税8%)]
天塩に、厳選した黒胡椒とにんにくエキス、生姜エキスをブレンドして顆粒状にしました。炒め物などの味付けに。
¥2,155
[税込(消費税8%)]
ペルーのクスコ郊外の塩田で伝統手法で作られている「マラスの塩」を原料とした天日塩です
¥2,502
[税込(消費税8%)]
塩かどがなく、塩味の中にほんのりと甘みを感じる塩です。食材のうま味をひきだします。
¥1,002
[税込(消費税8%)]
天塩の成分特性である「にがり」を生かしながら焼くことでマイルドでコクのある焼塩です。
¥2,155
[税込(消費税8%)]
舌にふれたときにやわらかくとけやすい、ソフトな淡味を楽しめるお塩です。
¥1,242
[税込(消費税8%)]
天日塩を沖縄の海水で溶解し、昔ながらの平釜でじっくりと煮詰めた焼き塩です。料理本来の旨みを引出してくれます。
¥1,669
[税込(消費税8%)]
純国産自然海塩100%の本格焼き塩。
¥2,268
[税込(消費税8%)]
天塩の成分特性である吸湿性を、焼くに事より取り除きサラサラと使い易くしました。振りかけに適した食卓塩です。
¥1,399
[税込(消費税8%)]
ボリビアの山々から採掘される薄い桃色のさらっとした岩塩です。
¥646
[税込(消費税8%)]
オーストリアのアルプスの岩塩。コクがあってまろやか。サラサラしているため素材に馴染み易く、あらゆる料理にどうぞ
¥969
[税込(消費税8%)]
フランス ブルターニュ地方ゲランド半島にてゲランドの塩生産者組合が造る天日海塩。食卓で使いやすい細かくした規格。パンや製菓の原材料としても。
¥2,236
[税込(消費税8%)]
100%天日干しの韓国産唐辛子を使用。辛さの中に旨味があり、自然に料理の味を引き立てます。使いやすいチューブタイプ。
¥1,160
[税込(消費税8%)]
一番搾りの純生胡麻油で唐辛子を煮出しているので香り豊かでコクのあるピリ唐辣油です。
¥2,398
[税込(消費税8%)]
唐辛子、そら豆ペースト、もち米をブレンドし、熟成させた適度な辛みと甘みとコクが特長の韓国料理の定番調味料です。
¥1,614
[税込(消費税8%)]
黒豆(とうち)を発酵させ、にんにくを加えた粗めのペーストです。炒め物や、蒸し物、麻婆料理に独特の風味を加えます。
¥1,808
[税込(消費税8%)]
そら豆と粗く刻んだ唐辛子を充分に熟成させた本格豆板醤です。香味と唐辛子の辛み、にんにくの旨みが特長です。麻婆料理や、炒め物、煮物料理の辛み付けに。
¥1,808
[税込(消費税8%)]
オールドファッションを細かく砕いたオートミールです。熱湯やホットミルクを注ぎかき混ぜるだけで簡単にお召し上がり頂けます。
¥1,134
[税込(消費税8%)]
たっぷり野菜と完熟トマトを使った食べ応えのあるミネストローネです。
¥1,070
[税込(消費税8%)]
バターで丁寧にソテーしたカリフラワーをすりつぶし、北海道産生クリームで仕上げたポタージュです。
¥2,366
[税込(消費税8%)]
北海道産かぼちゃの優しい甘さを活かし北海道産生クリームで仕上げたスープです。
¥2,366
[税込(消費税8%)]
香味野菜・紅ずわい蟹・アメリケーヌソースをベースとしたクリームスープです。
¥2,366
[税込(消費税8%)]
バターで丁寧にソテーしたマッシュルームとしいたけをすりつぶし、トリュフを加えて仕上げたスープです。
¥2,366
[税込(消費税8%)]
淡路島産たまねぎをじっくりと丁寧にあめ色になるまで炒めて甘味を引き出し、コクのあるビーフブイヨンで仕上げたスープです。
¥2,366
[税込(消費税8%)]
国産野菜6種に北海道生クリームで仕上げたポタージュです。
¥2,366
[税込(消費税8%)]
牛乳をベースとした魚介のうまみたっぷりのスープに、風味豊かなクラムと玉ねぎ、にんじん、セロリを加えて仕上げたスープです。
¥2,366
[税込(消費税8%)]
北海道とうもろこしの味わいを大切に北海道生クリームを加えてシンプルな材料で丁寧に仕上げたスープです。
¥2,366
[税込(消費税8%)]
熟成によるまろやかな口当たりと芳醇でコクのある味わいが特長。華やかなボリューム感も感じられるため味付けのしっかりとした家庭料理によく合います。
¥2,079
[税込(消費税10%)]
格付け第1級シャトーのセカンドワインです。
¥18,590
[税込(消費税10%)]