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自家製プレミアムチーズケーキ
小麦粉の代わりに大豆粉、砂糖の代わりにエリスリトールを使用しレーズンを入れずに仕上げました。
￥1,070
[税込(消費税8%)]
すり胡麻、いり胡麻を使用していて、胡麻の風味を存分にお楽しみいただけるように仕上げました。
￥539
[税込(消費税8%)]
爽やかな香りのオレンジとバターをふんだんに使用したパウンドケーキです。紅茶と合わせてお召し上がりください。
￥1,178
[税込(消費税8%)]
イカと海老、大根やセロリ、人参、胡瓜などの野菜を白ワインビネガーを使用したマリネ液でさっぱりと仕上げました。
￥539
[税込(消費税8%)]
たまり醤油や砂糖で作ったタレに漬け込み、よく味をしみ込ませました。
￥539
[税込(消費税8%)]
2024年01月03日から
人気のスペイン料理「パエリア」を食卓で手軽にお楽しみいただけます。３種海鮮をジャスミンライスと一緒に炊き上げたことで旨みがたっぷりです。
￥647
[税込(消費税8%)]
鶏むね肉をベースに、サーモントラウト、イカ、海老を生地に入れた焼売です。干し貝柱、干し海老でさらに旨味を加えています。
￥755
[税込(消費税8%)]
2024年01月03日から
米粉入りのもっちりした生地にマカダミアナッツの香ばしさとクランベリーの甘酸っぱさが合います。クリームチーズと一緒にどうぞ
￥496
[税込(消費税8%)]
国産豚肉を１００％使用し柔らかくふんわりした食感に仕上げました。トマト感をしっかりと感じられるソースと一緒にどうぞ。
￥647
[税込(消費税8%)]
国産豚肉を１００％使用し柔らかくふんわりした食感に。黒糖使用し、小麦粉を敢えて焼くことで香ばしさを出し、味にコクと深みを出しました。
￥647
[税込(消費税8%)]
まろやかな黒糖の風味が広がる黒糖わらび餅と相性の良い煮豆を合わせました。煮豆は丹波の黒豆を使用しています。
￥431
[税込(消費税8%)]
ゴーダ、レッドチェダーの2種のチーズと白ワインビネガーやディルでマリネしたサーモンをオイルに漬け込みました
￥647
[税込(消費税8%)]
生地中に発酵バター26％使用。バターの風味とアーモンドプードルの香ばしさが感じられ、しっとりとした味わいに仕上げました。
￥755
[税込(消費税8%)]
バターの香り、ハチミツの甘さが口いっぱいに広がります。紅茶に合わせるのもおすすめです。
￥755
[税込(消費税8%)]
デュラムセモリナ小麦を使用した生地に自家製のプレーンとチリペッパーのサラミと伸びの良いプロボローネチーズをのせました。
￥647
[税込(消費税8%)]
ヨーグルトと蜂蜜を使用し、外はサクッと中はふんわりしっとりした食感です。優しい甘さと割れ目がある見た目が特長です。
￥496
[税込(消費税8%)]
国産豚肉に国産豚レバーと粗挽き肉を混ぜて焼き上げました。ハーブやスパイスの香りと肉の旨味を味わうことができます。
￥647
[税込(消費税8%)]
エリンギ、ぶなしめじ、舞茸、マッシュルーム、椎茸を使用。きのこの旨味にオリーブの酸味がアクセントになっています。
￥539
[税込(消費税8%)]
国産豚肉に国産鴨と鶏レバーを混ぜて焼き上げました。ピスタチオを彩りよく混ぜ込み仕上げました。
￥863
[税込(消費税8%)]
バターの香り豊かなサクッとした食感のサブレでラム酒に漬け込んだレーズン入りのクリームを挟みました。
￥712
[税込(消費税8%)]
日南鶏むね肉と淡路島産玉葱を混ぜて焼きあげました。軟骨の食感と大葉の香りをお楽しみいただけます。
￥1,070
[税込(消費税8%)]
国産豚挽肉に四川麻辣醤、花椒粉等を使い本格的な味を追求しました。温めると山椒の香りが広がります。
￥647
[税込(消費税8%)]
2023年02月14日から
アップルビネガーときび砂糖で甘酸っぱく仕上げた人参ラペにレーズンとアーモンド、パセリをトッピングしました。
￥388
[税込(消費税8%)]
2023年02月14日から
モッツァレラ、レッドチェダーの角切りとハモンセラーノ、グリーンオリーブをバジル、ディル、ブラックペッパー、ガーリック入りのオイルに漬け込みました。お酒にぴったりのおつまみです。
￥647
[税込(消費税8%)]
デュラムセモリナ小麦を使用した生地に自家製トマトソース、モッツァレラ、パルミジャーノレジャーノをふんだんに使用しました。
￥539
[税込(消費税8%)]
ビーツの鮮やかな色が特徴的なドレッシングです。アンチョビや蜂蜜、亜麻仁油を使用したクリーミーなドレッシングに仕上げました
￥388
[税込(消費税8%)]
自家製バナナジャムとココナッツクリームを入れて焼き上げました。パッションフルーツピューレとラム酒をあわせたシロップを上に塗り、有機ココナッツを振りかけています。
￥1,070
[税込(消費税8%)]
さっくりとした素朴な味わい。紅茶と一緒にお召し上がりください。
￥431
[税込(消費税8%)]
バターの香り豊かなパイ生地にクレームダマンド、フレッシュな青森県産ふじりんごをまるごと一個分トッピング。
￥755
[税込(消費税8%)]
コーングリッツの独特のカリッと香ばしい食感が特長です。二つに割ってお好きな具材を乗せてオープンサンドにどうぞ。
￥431
[税込(消費税8%)]
