ペリエジュエグランブリュット1本とアネモネ柄のグラス2脚のセット商品です。

北海道産のするめいかを使用し、香ばしく焼き上げた後に食べやすいように軽くほぐしてからピリ辛の味付けをしました。

北海道近海産の生鮮するめいかを使用し独自の製法で柔らかく歯切れの良い食感で、焼いかの香ばしい風味とイカ本来の旨みを味わえるように仕上げました。

するめいかの足をやわらかな甘酢味に仕上げました。程よく柔らかい食感でいかの旨みが味わえます

真いか(するめいか)を調味づけして、ロールでのして食べやすくやわらかい食感に仕上げました。