出来上がりはとってもやわらかく、とろけるような口あたりの「とろける杏仁」。牛乳を加えて作るコクのある杏仁豆腐。

ソフトでさっぱりとした甘さの杏仁豆腐が作れます。熱湯の分量を減らし、牛乳を加えるとコクのある仕上がりに・・

杏露酒の原酒にうらごしした完熟あんず果肉を加えてとろり感を出しました。とろとろな口あたりとフルーティーな香りは幅広いシーンで楽しめます。

杏仁霜とココナッツクリームのミルキーな味わいです。