4Lサイズ以上の完熟大玉の梅のみを蜂蜜ベースの調味料にじっくりと漬けこんだ、フルーツ感覚の梅干。塩分約6%。

紀州南高梅を使用し、甘くて食べやすい味に仕上げました。

完熟した南高梅のキズや破れの少ないA級品のみ使用。レンゲ蜂蜜を使用した調味液でをじっくり漬け込みました。後引く美味しさ。

完熟した南高梅のキズや破れの少ないA級品のみ使用。塩のみで漬け込み熟成。その後天日干ししているため、液漏れが少なく柔らかい仕上がりです。

完熟した南高梅のキズや破れの少ないA級品のみ使用。三重県産の赤しそを使用した調味液に漬け込み天日干ししました。実が柔らかい仕上がりです。

紀州南高梅の種を抜き繰り返し裏ごしし口当たり滑らかに仕上げました。