北海道産牛乳、アカシア蜂蜜、生クリームを使ったドーナッツに蜂蜜風味液糖をかけ、しっとり食感に仕上げました。国産小麦の小麦粉使用。

バターとアーモンドプードルで焼き上げた、しっとりとしたフルーツフィナンシェです。生地にはフルーツのピューレを混ぜ込み、表面には果肉をトッピング。香り高い味わいです。

一層一層丁寧に焼き上げた生地と果汁を加えて仕上げた生地の2つの味が絶妙なハーモニーです。しっとりとした口当たりにフルーツの程よい甘さが相まって深い味わいが広がります。