バターとアーモンドプードルで焼き上げた、しっとりとしたフルーツフィナンシェです。生地にはフルーツのピューレを混ぜ込み、表面には果肉をトッピング。香り高い味わいです。

一層一層丁寧に焼き上げた生地と果汁を加えて仕上げた生地の2つの味が絶妙なハーモニーです。しっとりとした口当たりにフルーツの程よい甘さが相まって深い味わいが広がります。